Đâu là cơ hội kinh doanh cho thị trường kem tươi Việt Nam?
Việt Nam, với khí hậu nhiệt đới nóng ẩm quanh năm, là một thị trường tiềm năng để phát triển sản phẩm giải khát, đặc biệt là kem tươi. Đó cũng là lý do vì sao thị trường kem tươi Việt Nam đang ngày càng thu hút sự chú ý của các doanh nghiệp trong và ngoài nước. Cùng KDP Machinery khám phá xu hướng, cơ hội và thách thức trước khi bắt đầu kinh doanh kem tươi nhé!
Xu hướng phát triển của thị trường kem tươi Việt Nam
Thị trường kem tươi Việt Nam đang phát triển nhanh chóng và hứa hẹn sẽ còn gia tăng mạnh trong những năm tới. Theo Báo Tuổi Trẻ, ngành kem tại Việt Nam có tỷ lệ tăng trưởng ổn định, với quy mô thị trường khoảng 5.200 tỉ đồng và dự kiến tăng đều hằng năm khoảng 8% đến năm 2030. Các sản phẩm rất đa dạng, từ hương vị, nguyên liệu, công thức, và cho đến mô hình kinh doanh.
Bên cạnh sự gia tăng nhu cầu tiêu thụ trong nước, nhiều thương hiệu kem tươi quốc tế đã bắt đầu thâm nhập thị trường Việt Nam. Sự kết hợp giữa xu hướng tiêu dùng hiện đại và các yếu tố văn hóa ẩm thực địa phương đã tạo ra những bước tiến vững chắc cho ngành kem tươi Việt Nam.
Cơ hội phát triển cho thị trường kem tươi Việt Nam
Với các chỉ số tăng trưởng như hiện tại, thị trường kem tươi Việt Nam mở ra cơ hội cho cả doanh nghiệp nhỏ và mô hình kinh doanh sáng tạo. Dưới đây là điểm danh 4 cơ hội phát triển đáng chú ý:
Thị trường địa phương tại Việt Nam đầy tiềm năng
Việt Nam có dân số trẻ và ngày càng quan tâm đến sức khỏe, ăn uống lành mạnh. Điều này tạo ra một thị trường rộng lớn cho các sản phẩm kem tươi, đặc biệt là các sản phẩm organic, thuần chay và các loại kem không đường. Các thương hiệu nhỏ, lẻ có thể bắt đầu với các sản phẩm phù hợp với những tiêu chí này của người tiêu dùng, từ đó sáng tạo thêm công thức kem để chiếm lĩnh thị trường.
Khách hàng yêu thích đổi mới và công nghệ
Trong thời đại số, khách hàng không chỉ tìm kiếm sản phẩm ngon mà còn muốn có trải nghiệm thú vị. Các mô hình quán kem DIY (tự làm kem) và ứng dụng công nghệ, cho phép khách hàng thiết kế hình ảnh món kem chỉ với vài bước thao tác trên màn hình. Từ đó, nhân viên sẽ hỗ trợ hoàn thiện các khẩu kiểm soát về chất lượng, khối lượng topping và thanh toán cho khách hàng.
Để gia tăng trải nghiệm, các cửa hàng có thể kết hợp với không gian trang trí xinh xắn, thoáng đãng và an toàn cho khách hàng. Một ý tưởng “cũ nhưng chất” là setup một nhà banh mini ngay trong chính cửa hàng kem của mình, tạo không gian vui chơi cho các gia đình có trẻ nhỏ.
>>> Máy làm kem tuyết bingsu kinh doanh, hiệu năng cao
Tính linh hoạt của các mô hình kinh doanh kem tươi
Bạn có thể thử nghiệm với các hình thức kinh doanh phục vụ tại chỗ, gói dịch vụ đặc biệt, kiosk kem tươi di động, hoặc triển lãm kem tươi tại các trung tâm thương mại. Việc đa dạng hóa sản phẩm và dịch vụ không chỉ đáp ứng nhu cầu của khách hàng mà còn gây ấn tượng với người tiêu dùng. Cho nên, đừng ngần ngại mà bắt đầu ý tưởng kinh doanh của bạn ngay bây giờ nhé!
Nhiều thương hiệu máy làm kem tươi chính hãng, uy tín
Thị trường Việt Nam có vô số hãng máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ uy tín, bao gồm cả nhập khẩu lẫn nội địa. Chúng không chỉ mang đến mẫu mã đa dạng mà còn đảm bảo công nghệ làm lạnh vượt trội, tiết kiệm điện năng và đặc biệt là giá thành phải chăng. Bạn có thể dễ dàng tìm mua sản phẩm chính hãng tại website thương hiệu, siêu thị điện máy hoặc các đại lý phân phối độc quyền trên toàn quốc.
KDP Machinery là một trong những thương hiệu máy làm kem tươi top 1 tại Việt Nam. Hãng chuyên cung cấp các dòng máy tự động, hiệu suất cao, thiết kế thông minh và dễ sử dụng. Thêm vào đó là mức giá khá linh hoạt, đáp ứng từng nhu cầu và ngân sách khác nhau của khách hàng. Khi mua hàng tại KDP Machinery, bạn cũng được hỗ trợ bảo hành lên đến 36 tháng và chính sách tư vấn toàn diện.
Những thách thức của thị trường kem tươi Việt Nam
Thật không dễ dàng để thành công ngay từ lần đầu tiên tại thị trường kem tươi Việt Nam, đặc biệt là các doanh nghiệp nhỏ. Một khi hiểu rõ thách thức cần phải đối mặt, bạn sẽ có được sự chuẩn bị tốt hơn cho kế hoạch kinh doanh của mình.
Cạnh tranh giữa các thương hiệu kem trong và ngoài nước
Các thương hiệu kem tươi lớn như Baskin Robbins, Dairy Queen, Vinamilk và Tràng Tiền luôn tìm cách giữ vững thị phần của mình. Họ không chỉ đầu tư vào sản phẩm chất lượng mà còn chú trọng đến các chiến lược marketing mạnh mẽ để thu hút khách hàng.
Mặc dù vậy, những thương hiệu kem tươi nội địa với chất lượng hảo hạng, sáng tạo và giá thành phải chăng như Italio cũng đang “làm mưa, làm gió” trên thị trường. Bạn sẽ được trải nghiệm những sản phẩm độc đáo, hương vị mới lạ, mô hình kinh doanh sáng tạo, và đặc biệt là vô số loại “topping nhà làm”. Chính điều này đã mang đến nhiều sự lựa chọn và giá trị hơn cho người tiêu dùng.
Thách thức về nguyên liệu và nguồn cung ứng
Để sản xuất kem tươi chất lượng cao, nguyên liệu đóng vai trò quan trọng. Việc sử dụng nguyên liệu nhập khẩu, đặc biệt là các thành phần cao cấp, khiến giá thành sản phẩm tăng cao và đôi khi không phù hợp với ngân sách của người tiêu dùng Việt Nam. Thêm vào đó là sự thiếu ổn định về nguồn cung ứng, đặc biệt vào mùa vụ, có thể làm gián đoạn quy trình sản xuất và ảnh hưởng đến chất lượng.
Với thị trường kem tươi Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ, cơ hội kinh doanh là vô cùng rộng mở. Bằng cách nắm bắt xu hướng, sáng tạo trong sản phẩm và dịch vụ, bạn sẽ có thể chiếm lĩnh thị trường đầy tiềm năng này. Hãy chuẩn bị kỹ lưỡng và bắt tay vào hành động để không bỏ lỡ cơ hội!
KDP thông tin thêm: Nguồn gốc máy làm kem từ phát minh thủ công đến công nghệ hiện đại
Xem thêm các danh mục sản phẩm nhà KDP Machinery
