Hướng dẫn kỹ thuật
Hướng dẫn lắp đặt khay hứng máy làm kem đúng cách
Th7
Trong thế giới máy làm kem hiện nay, có một bộ phận thường bị “bỏ quên” nhưng lại giữ vai trò thiết yếu trong việc đảm bảo vệ sinh và hiệu suất vận hành đó chính khay hứng máy làm kem. Đây không chỉ là nơi hứng phần kem dư thừa chảy ra trong quá trình vận hành, mà còn giúp bạn tiết kiệm nguyên liệu, đảm bảo mỹ quan cho không gian làm việc và góp phần kéo dài tuổi thọ máy. Hãy cùng khám phá tất tần tật về bộ phận tưởng nhỏ mà “có võ” trong chiếc máy làm kem nhé.
Công dụng không ngờ đến của khay hứng máy làm kem
Khay hứng máy làm kem không chỉ đơn thuần là một phụ kiện máy làm kem, mà còn mang lại nhiều lợi ích vượt trội, giúp doanh nghiệp vận hành hiệu quả hơn. Dưới đây là những công dụng nổi bật của khay hứng mà không phải ai cũng biết.
Giữ vệ sinh khu vực làm việc: Khay hứng thu gom kem, nước hoặc chất lỏng dư thừa từ vòi máy làm kem, ngăn chúng rơi xuống sàn hoặc bám vào thiết bị. Điều này giúp khu vực làm việc luôn sạch sẽ, tạo ấn tượng tốt với khách hàng và tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bảo vệ máy làm kem: Chất lỏng dư thừa, nếu không được thu gom, có thể thấm vào các bộ phận cơ khí hoặc điện tử của máy, gây hư hỏng hoặc giảm tuổi thọ. Khay hứng máy làm kem chất lượng giúp bảo vệ thiết bị, tiết kiệm chi phí sửa chữa lâu dài.
Tăng hiệu quả vận hành: Với khay hứng, nhân viên không phải mất nhiều thời gian lau dọn chất lỏng tràn ra, từ đó tập trung vào việc phục vụ khách hàng. Điều này đặc biệt quan trọng trong giờ cao điểm, khi lượng khách đông và cần phục vụ nhanh chóng.
Nâng cao trải nghiệm khách hàng: Một không gian sạch sẽ, chuyên nghiệp giúp khách hàng cảm thấy thoải mái và tin tưởng hơn vào chất lượng sản phẩm. Khay hứng máy làm kem góp phần xây dựng hình ảnh thương hiệu chuyên nghiệp, giúp bạn nổi bật trước đối thủ.
Các loại khay hứng máy làm kem trên thị trường hiện nay
Khay hứng máy làm kem trên thị trường hiện nay rất đa dạng về chất liệu và thiết kế. Bạn có thể tham khảo bên dưới các loại khay hứng được phân loại dựa trên từng tiêu chí cụ thể để dễ dàng chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu kinh doanh của mình.
Phân loại theo chất liệu
Khay hứng máy làm kem được phần loại theo chất liệu thì sẽ có 2 mẫu phổ biến nhất là:
- Khay hứng thép không gỉ: Khay hứng thép không gỉ nổi bật với độ bền và tính thẩm mỹ, là lựa chọn hàng đầu cho các cơ sở chuyên nghiệp như nhà hàng, khách sạn hoặc cửa hàng kem chuyên nghiệp với tần suất sử dụng cao.
- Khay hứng nhựa cao cấp: Giá thành phải chăng, trọng lượng nhẹ, đa dạng màu sắc và kiểu dáng là những ưu điểm nổi bật của loại khay này.Tuy nhiên khay hứng loại này sẽ dễ bị nứt nếu sử dụng lâu dài.
Phân loại theo cấu trúc thiết kế
Khay hứng được thiết kế với hai loại cấu trúc chính, đáp ứng nhu cầu đa dạng của các cơ sở kinh doanh kem, từ sự ổn định đến tính linh hoạt.
- Khay hứng cố định: Khay hứng cố định được thiết kế để tích hợp chặt chẽ với máy làm kem, đảm bảo sự ổn định trong quá trình sử dụng. Thích hợp cho các cửa hàng có không gian cố định và sử dụng máy làm kem thường xuyên.
- Khay hứng tháo rời: Khay hứng tháo rời mang lại sự tiện lợi tối ưu với khả năng linh hoạt trong vệ sinh và thay thế. Có thể tháo lắp dễ dàng để vệ sinh hoặc thay thế.
Cấu tạo của một khay hứng máy làm kem chất lượng
Một khay hứng máy làm kem chất lượng cần có cấu tạo tối ưu để đảm bảo hiệu quả và độ bền. Dưới đây là các thành phần chính:
- Thân khay: Thép không gỉ, nhựa ABS hoặc vật liệu composite chất lượng cao. Hình dạng chữ nhật hoặc vuông, có độ sâu đủ để chứa chất lỏng mà không bị tràn.
- Hệ thống thoát nước: Cho phép chất lỏng chảy ra khỏi khay thông qua ống dẫn, giảm công sức vệ sinh. Ống thoát nước cần được làm từ vật liệu chống ăn mòn và dễ tháo lắp.
- Viền chống tràn: Ngăn chất lỏng tràn ra ngoài khi khay đầy. Viền cao, chắc chắn, không có khe hở.
- Bề mặt chống dính: Giảm bám dính của kem hoặc chất lỏng, giúp vệ sinh dễ dàng hơn. Lớp phủ chống dính hoặc bề mặt nhẵn bóng (đối với thép không gỉ).
- Chân đế hoặc bộ phận gắn kết: Đảm bảo khay được cố định chắc chắn vào máy làm kem. Phải tương thích với kích thước và thiết kế của máy.
Bạn cần xem qua Nguyên tắc lắp đặt dây cấp khí tươi máy làm kem
Hướng dẫn lắp đặt khay hứng máy làm kem đúng cách
Việc lắp đặt khay hứng máy làm kem đúng cách là yếu tố quan trọng để đảm bảo hiệu quả sử dụng. Các bạn có thể tham khảo cách lắp đặt khay hứng máy được gợi ý bởi chuyên gia của KDP Machinery
Bước 1 – Kiểm tra tương thích: Đo kích thước vòi máy làm kem và khu vực đặt khay. Đảm bảo khay hứng phù hợp với model máy đang sử dụng.
Bước 2 – Làm sạch khu vực lắp đặt: Lau sạch khu vực xung quanh vòi máy để đảm bảo không có bụi bẩn hoặc chất lỏng bám vào. Kiểm tra xem máy có ổn định hay không để tránh rung lắc khi lắp khay.
Bước 3 – Lắp đặt khay hứng: Đặt khay ngay dưới vòi máy làm kem, đảm bảo vòi nằm chính giữa khay. Nếu khay có chân đế hoặc bộ phận gắn kết, cố định chắc chắn vào máy bằng ốc vít hoặc kẹp.
Bước 4 – Kiểm tra hê thống thoát nước: Nếu khay có ống thoát nước, kết nối ống với hệ thống thoát nước của quán. Đảm bảo ống không bị tắc hoặc gấp khúc.
Bước 5 – Kiểm tra độ ổn định: Lắc nhẹ khay để kiểm tra xem có chắc chắn hay không. Thử vận hành máy để đảm bảo khay thu gom chất lỏng hiệu quả.
Cách chọn mua khay hứng máy làm kem phù hợp với nhu cầu
Để chọn được khay hứng máy làm kem phù hợp, bạn cần cân nhắc các yếu tố sau:
- Kích thước và dung tích: Chọn khay có kích thước phù hợp với vòi máy và không gian làm việc. Ước tính lượng kem dư thừa mỗi ngày để chọn khay có dung tích phù hợp.
- Thương hiệu: Chọn các thương hiệu uy tín, có bảo hành và dịch vụ hỗ trợ sau bán hàng. Đọc đánh giá từ khách hàng để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
- Ngân sách: Xác định ngân sách trước khi mua để chọn sản phẩm phù hợp. Đừng chỉ chọn sản phẩm rẻ nhất, hãy cân nhắc giữa giá cả và chất lượng.
Khay hứng máy làm kem không chỉ là một phụ kiện mà còn là giải pháp giúp doanh nghiệp của bạn vận hành hiệu quả, chuyên nghiệp và tiết kiệm chi phí. Từ việc giữ vệ sinh, bảo vệ thiết bị, đến nâng cao trải nghiệm khách hàng, khay hứng đóng vai trò quan trọng trong mọi cơ sở kinh doanh kem.
