Máy làm kem hiện có nhiều loại với tính năng và công suất khác nhau. Từ máy làm kem tươi cho quán nhỏ đến máy công nghiệp cho chuỗi sản xuất, mỗi loại đều có đặc điểm, ưu và nhược điểm riêng. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn so sánh các loại máy làm kem và cách chọn máy phù hợp với nhu cầu sử dụng và ngân sách.

Nội dung

So sánh các loại máy làm kem phổ biến hiện nay chi tiết nhất

Loại máy	Đặc điểm nổi bật	Ưu điểm	Nhược điểm
Máy làm kem tươi KDP	– Sản xuất kem tươi mềm, thường có vòi lấy kem trực tiếp. – Được sử dụng nhiều tại các cửa hàng kem nhỏ, quán cà phê. – Thiết kế thân thiện người sử dụng, dễ dàng thao tác và điều chỉnh.	– Thời gian làm kem nhanh (10-20 phút), tùy máy. – Kem có độ mềm mịn, dễ ăn, phù hợp mọi đối tượng khách hàng. – Một số máy hỗ trợ tạo nhiều hương vị khác nhau cùng lúc.	– Chỉ làm được kem tươi, không linh hoạt. – Giá cao hơn các máy gia đình. – Công suất không phù hợp với nhu cầu sản xuất lớn.
Máy làm kem cứng KDP	– Tạo ra kem cứng với độ ổn định cao, thích hợp cho bảo quản lâu dài. – Được dùng trong các cơ sở sản xuất lớn hoặc kinh doanh chuỗi.	– Sản xuất khối lượng lớn (khoảng 12 lít/mẻ/giờ). – Kem có độ cứng hoàn hảo, bảo quản được lâu trong tủ đông. – Một số máy có thể điều chỉnh độ cứng theo nhu cầu.	– Thời gian làm kem lâu (30-60 phút). – Máy kích thước lớn, chiếm không gian. – Giá bán và phí bảo trì sản phẩm khi phát sinh lỗi khá cao.
Máy làm kem gia đình	– Thiết kế nhỏ gọn, phù hợp cho không gian bếp của gia đình. – Có nhiều mẫu mã và tính năng phù hợp với nhu cầu làm kem tại nhà.	– Giá thành hợp lý (1-5 triệu VNĐ). – Dễ dàng thao tác, dù mới bắt đầu sử dụng vẫn có thể vận hành máy trơn tru. – Cho phép thử nghiệm và sáng tạo hương vị kem độc đáo.	– Dung tích nhỏ (0.5-2 lít/giờ). – Thời gian làm kem lâu hơn (20-40 phút). – Một số dòng máy yêu cầu làm lạnh thố chứa trước khi làm kem, gây tốn kém thời gian.
Máy làm kem công nghiệp	– Công suất lớn, dao động từ 20-40 lít/giờ.- Hỗ trợ sản xuất nhiều loại kem: kem tươi, kem cứng và kem gelato. -Thiết kế bền đẹp, chịu tải tốt và hoạt động ổn định.	– Hiệu suất rất cao, đáp ứng nhu cầu sản xuất kem không ngừng nghỉ. – Đa năng, tạo được nhiều loại kem. – Một số dòng hỗ trợ vệ sinh tự động và điều chỉnh linh hoạt, giúp tối ưu quy trình vận hành và kinh doanh.	– Giá thành rất cao (50-300 triệu VNĐ). – Cần bảo trì thường xuyên. – Chiếm diện tích không gian và cần kết nối nguồn điện ổn định.
Máy làm kem tự động	– Tích hợp hệ thống làm lạnh, tự động vận hành từ đầu đến cuối sau vài thao tác đơn giản. – Chỉ cần đổ hỗn hợp nguyên liệu làm kem vào và chờ máy sản xuất kem thành phẩm.	– Vận hành dễ dàng, tiết kiệm nhiều thời gian và công sức so với các dòng máy bên trên. – Kem có kết cấu mịn màng, chất lượng đồng đều. – Thời gian làm kem tương đối ngắn (10-25 phút).	– Giá thành cao, khoảng 20-50 triệu VNĐ. – Đa số chỉ làm được 1 loại kem cho mỗi lần thực hiện.
Máy làm kem bán tự động	– Yêu cầu làm lạnh thố làm kem trước khi tiến hành sản xuất. – Thiết kế khá đơn giản, dễ dàng tháo lắp.	– Giá tương đối thấp, tùy vào công suất và dòng máy. – Dễ sử dụng, phù hợp với người dùng không thường xuyên. – Kích thước máy tương đối nhỏ gọn nên tiết kiệm không gian quán.	– Thời gian làm kem tương đối lâu, khoảng 30-60 phút. – Chất lượng kem phụ thuộc vào nguyên liệu và kỹ thuật của người dùng.
Máy làm kem mini	– Thiết kế gọn gàng, dễ dàng di chuyển và lắp đặt ở bất kỳ đâu. – Phù hợp làm kem số lượng nhỏ, thường dành cho người dùng cá nhân.	– Giá rẻ (500 nghìn – 2 triệu VNĐ. – Trọng lượng nhẹ tênh, không chiếm nhiều không gian.	– Công suất rất nhỏ (0.3-1 lít/giờ). – Không thích hợp cho sản xuất hoặc sử dụng nhiều lần liên tiếp. – Hạn chế tính năng.
Máy làm kem gelato	– Thiết kế chuyên biệt để sản xuất gelato, điều chỉnh nhiệt độ và tốc độ quay chính xác. – Kem ít béo, đậm vị.	– Tạo được gelato chuẩn chất lượng Ý. – Kem mịn, giữ được cấu trúc đặc trưng. – Một số dòng tích hợp công nghệ tiên tiến để kiểm soát hương vị.	– Giá thành cao (20-100 triệu VNĐ). – Máy không đa năng, chỉ dành riêng cho gelato. – Yêu cầu kiến thức để tối ưu quy trình sản xuất kem.

Hiện nay, thị trường máy làm kem chất lượng cao xuất hiện rất nhiều loại sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu khác nhau của khách hàng, từ việc sử dụng phục vụ gia đình cho đến sản xuất kem công nghiệp sản lượng lớn. Do vậy, việc hiểu rõ bí quyết so sánh các loại máy làm kem và cách chọn máy phù hợp là yếu tố then chốt để tối ưu chi phí, tạo ra các mẻ kem hoàn hảo và kinh doanh phát đạt.

Cách chọn máy làm kem phù hợp với nhu cầu sử dụng

Ngoài tìm hiểu về sản phẩm thông qua bảng so sánh các loại máy làm kem, bạn còn cần quan tâm đến cách chọn máy sao cho phù hợp với nhu cầu sử dụng, từ đó tiết kiệm chi phí và tối ưu hoạt động kinh doanh. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn dễ dàng tìm được loại máy làm kem phù hợp:

Xác định mục đích sử dụng

Mục đích sử dụng là yếu tố tiên quyết khi lựa chọn máy làm kem. Bạn cần làm rõ nhu cầu của mình thuộc nhóm nào trong số 3 nhóm chính sau:

Sử dụng cá nhân hoặc gia đình: Nếu muốn làm kem để phục vụ gia đình Hoặc thử nghiệm những hương vị yêu thích để ấp ủ mục tiêu kinh doanh trong tương lai, bạn hãy chọn máy làm kem gia đình hoặc máy mini. Những sản phẩm này thường có thiết kế nhỏ gọn, dễ sử dụng và phù hợp với việc sản xuất lượng kem ít.
Kinh doanh nhỏ lẻ hoặc phục vụ kem trong quán cà phê: Đối với quy mô này, bạn cần sở hữu máy làm kem có công suất trung bình, nhằm đáp ứng nhu cầu làm kem liên tục nhưng vẫn đảm bảo chất lượng đồng đều. Theo đó, máy làm kem tươi hoặc máy tự động là lựa chọn lý tưởng với khả năng sản xuất kem nhanh và đa dạng hương vị.
Kinh doanh kem dạng chuỗi chuyên nghiệp: Với quy mô lớn, bạn cần đầu tư vào các dòng máy làm kem công nghiệp hoặc máy làm kem cứng để đảm bảo sản xuất liên tục và đáp ứng nhu cầu cao của khách hàng. Các dòng máy này thường có công suất lớn, thiết kế bền bỉ và cho khả năng tùy chỉnh công năng linh hoạt.

*Máy làm kem tươi hoặc máy làm kem tự động là lý tưởng cho tiệm kem quy mô nhỏ*

Dung tích và công suất phù hợp

Tiêu chí	Dung tích	Công suất	Ứng dụng
Nhu cầu thấp	0.5-2 lít/giờ	150-300W	Dành cho người sử dụng cá nhân hoặc hộ gia đình
Nhu cầu vừa	3-10 lít/giờ	500-1,000W	Phù hợp với quán cà phê phục vụ thêm kem, quán kem hoặc cửa hàng kem nhỏ.
Nhu cầu cao	Trên 20 lít/giờ	2,000-5,000W	Phục vụ sản xuất công nghiệp, các chuỗi nhà hàng – khách sạn phục vụ kem hoặc chuỗi cửa hàng nào có nhu cầu sản xuất lớn.

Ngân sách đầu tư hợp lý

Mức ngân sách	Loại máy làm kem	Gợi ý sản phẩm
Dưới 2 triệu VNĐ	Máy làm kem mini, máy làm kem gia đình với các tính năng cơ bản	Máy làm kem Cuisinart ICE-21Máy làm kem mini Kahchan
5 triệu đến 15 triệu VNĐ	Máy làm kem tươi, máy làm kem tự động với tính năng cơ bản	Máy Làm Kem Tươi KRUPSMáy Làm Kem Tươi Unold 48818
15 triệu đến 50 triệu VNĐ	Máy làm kem tươi công suất lớn, máy làm gelato, máy làm kem cứng	Máy Làm Kem Tươi KDP-28TMáy Làm Kem Tươi KDP-36
Trên 50 triệu VNĐ	Máy làm kem công nghiệp, máy làm kem cứng, máy gelato công suất lớn	Máy Làm Kem Tươi KDP-36EMáy làm kem cứng Tecmach IC5

Thương hiệu và dịch vụ hậu mãi

Khi thắc mắc về việc so sánh các loại máy làm kem và cách chọn máy phù hợp, bạn cũng cần phải quan tâm đến thương hiệu và dịch vụ hậu mãi. Việc lựa chọn từ các thương hiệu uy tín mang lại nhiều lợi ích như cung cấp sản phẩm chất lượng cao, đảm bảo độ bền và hiệu suất ổn định. Thêm vào đó, họ cũng cam kết chế độ bảo hành dài hạn, tối thiểu 12 tháng, cùng dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật chuyên nghiệp, giúp bạn an tâm hơn về sản phẩm.

*Máy đến từ thương hiệu uy tín đảm bảo chất lượng và chính sách bảo hành dài lâu*

Chưa hết, các thương hiệu uy tín còn cung cấp dịch vụ thay thế linh kiện chính hãng và hướng dẫn sử dụng chi tiết thiết bị, giúp bạn tối ưu quy trình vận hành máy. Đồng thời tiết kiệm chi phí sửa chữa, bảo trì và cho chất lượng kem thành phẩm đồng đều.

Địa chỉ bán máy làm kem uy tín, giá tốt nhất

Như đã đề cập, khi đầu tư vào máy làm kem, việc chọn sản phẩm từ thương hiệu uy tín là yếu tố then chốt giúp đảm bảo chất lượng và hiệu suất ổn định. Theo đó, KDP Machinery sẽ là sự lựa chọn lý tưởng dành cho bạn. Hơn nữa, việc sở hữu sản phẩm của chúng tôi sẽ giúp bạn tiết kiệm nhiều thời gian và công sức trong việc nghiên cứu các nguồn tin về so sánh các loại máy làm kem và cách chọn máy phù hợp.

Máy làm kem KDP Machinery nổi bật với thiết kế sang trọng, tính năng vượt trội và giá cả hợp lý, phù hợp cho mọi quy mô kinh doanh. Được trang bị máy nén cao cấp Panasonic và Embraco, sản phẩm đảm bảo vận hành êm ái và tiết kiệm điện năng. Ngoài ra, các tính năng tiện lợi như bảo quản nguyên liệu qua đêm, khuấy nguyên liệu liên tục… còn giúp tiết kiệm thời gian và tối ưu quy trình vận hành.

So sánh các loại máy làm kem và cách chọn máy phù hợp sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các đặc điểm, ưu nhược điểm của từng loại máy trước khi đưa ra quyết định mua. Dù là dùng cho nhu cầu cá nhân, kinh doanh nhỏ hay sản xuất công nghiệp, mỗi loại máy đều có tính năng và công suất phù hợp. Hãy dựa vào mục đích sử dụng và ngân sách để đầu tư cho đúng sản phẩm, từ đó đảm bảo hiệu suất hoạt động và chất lượng dài lâu.

Xem ngay kinh nghiệm mua máy làm kem tươi