Máy làm kem ly ngày càng phổ biến trong kinh doanh, từ các quán cà phê nhỏ đến chuỗi cửa hàng lớn. Tuỳ vào từng dòng máy, bạn có thể tạo ra nhiều loại kem khác nhau với sản lượng lớn, giúp tối ưu hoá quy trình kinh doanh và nâng cao chất lượng sản phẩm. Vậy làm sao để chọn mua chiếc máy phù hợp nhất? Đọc bài viết sau để tìm câu trả lời với KDP Machinery!
Giới thiệu về máy làm kem ly
Máy làm kem ly là dòng máy làm kem chuyên dụng, được thiết kế để tạo ra những ly kem chất lượng, với kết cấu kem tươi mát, thơm ngon và đồng đều. Dù bạn kinh doanh nhỏ lẻ hay là mô hình chuỗi, máy làm kem có thể đáp ứng nhu cầu đa dạng, mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
Tác dụng của máy làm kem không chỉ dừng lại ở đảm bảo hương vị kem ngon mà còn tăng hiệu suất làm kem so với một số phương pháp truyền thống. Máy tự động làm lạnh, trộn và đảo nguyên liệu chỉ với một vài thao tác bấm trên bảng điều khiển. Điều này giúp bạn rút ngắn thời gian chế biến, tiết kiệm nhân công, và đặc biệt là tối ưu ngân sách của cửa hàng.
Phân loại máy làm kem ly
Trong kinh doanh, máy làm kem ly được chia thành 2 dòng sản phẩm chính:
Máy làm kem ly dạng cứng
Máy làm kem cứng được sử dụng để sản xuất các loại kem có kết cấu dẻo, chắc và bền, phù hợp với nhu cầu lưu trữ lâu dài. Sản phẩm thường có dung tích lớn, công suất mạnh mẽ và khả năng kiểm soát nhiệt độ tốt, đảm bảo chất lượng kem ổn định. Đặc biệt, kem cứng có thể được bảo quản trong tủ đông nhiều ngày mà không làm thay đổi kết cấu, là giải pháp dành riêng cho các dòng kem cao cấp.

Máy làm kem ly dạng tươi
Đây là dòng máy chuyên phục vụ các loại kem mềm, mịn, tươi và thường được bán ngay cho khách hàng. Máy sử dụng cơ chế làm lạnh nhanh và sâu, giúp tạo ra món kem ngon chỉ trong 3-5 phút, đảm bảo nhu cầu sản xuất kem liên tục. Đó là lý do tại sao bạn có thể dễ dàng tìm thấy loại máy này ở nhiều cửa hàng kem tự chọn, quán cà phê hoặc kiosk/ quầy tráng miệng tại trung tâm thương mại.
Gợi ý thông tin: Giới thiệu máy làm kem tự động 2 chế độ tươi cứng

Bảng so sánh máy làm kem ly cứng và máy làm kem ly tươi
Tiêu chí | Máy làm kem cứng | Máy làm kem tươi |
Công suất | Lớn | Vừa |
Nguyên liệu | Bột kem cứng | Bột kem tươi |
Kết cấu kem | Chắc, dẻo, bền | Mềm, mịn, tươi |
Thời gian | Trung bình 30 phút để làm được một mẻ kem | 15-20 phút cho lần cấp nguyên liệu đầu tiên và 3-5 phút cho các mẻ kem tiếp theo |
Nhiệt độ làm kem | -12 °C tới -20 °C | -4 °C tới -10 °C |
Sử dụng | Kem thường được làm đông trong tủ đông khoảng 3 tiếng trước khi dùng | Sử dụng ngay sau khi làm và chiết trực tiếp từ máy |
Giá | 25 triệu – 100 triệu đồng | 30 triệu – 70 triệu đồng |
Kinh nghiệm chọn mua máy làm kem ly cho kinh doanh
Nếu bạn chưa biết lựa chọn loại máy làm kem ly nào cho phù hợp, hãy tham khảo 3 mẹo dưới đây để đưa ra quyết định tốt nhất cho cửa hàng kinh doanh của bạn.
Xác định nhu cầu
Hiện nay, máy làm kem rất đa dạng về dung tích, với sản lượng từ 20-38L/h là có thể dễ dàng đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Bạn cần cân nhắc thêm về công suất sản phẩm để tối ưu được khả năng làm kem, điện năng tiêu thụ và chi phí vận hành. Thông thường, công suất từ 2200W – 2450W là đủ để duy trì hiệu suất ổn định cho suốt quá trình làm kem.
Ưu tiên thương hiệu uy tín
Các thương hiệu nổi tiếng thường được đánh giá cao về chất lượng, độ bền và hiệu năng sản phẩm. Đi kèm với đó là chính sách bảo hành dài hạn, và dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tâm. Điều này giúp bạn có thể yên tâm hơn trong quá trình sử dụng, cũng như tiết kiệm chi phí bảo trì, sửa chữa.

Nếu không đặt máy trực tiếp từ hãng, hãy tìm mua sản phẩm tại các nhà phân phối hoặc đại lý chính hãng. Bạn nên kiểm tra đầy đủ giấy tờ về chứng nhận chất lượng và nguồn gốc xuất xứ để tránh mua phải “hàng giả”, “hàng nhái” và “hàng kém chất lượng”. Đừng quên đọc hướng dẫn sử dụng chi tiết hoặc liên hệ đội ngũ kỹ thuật để trải nghiệm sản phẩm tốt nhất.
Cân nhắc về mức giá sản phẩm
Khi lựa chọn máy làm kem, giá cả là yếu tố không thể bỏ qua. Với cùng một dòng máy, bạn có thể tìm thấy nhiều mức giá khác nhau tùy vào nhà cung cấp. Vì vậy, hãy tham khảo thông tin từ nhiều nguồn khác nhau để đảm bảo bạn mua được sản phẩm với mức giá hợp lý nhất. Đừng quên tận dụng các chương trình khuyến mãi hoặc ưu đãi đặc biệt để tiết kiệm chi phí mua sắm.
KDP Machinery – Thương hiệu bán máy làm kem ly uy tín tại Việt Nam
KDP Machinery là đơn vị chuyên cung cấp máy làm kem ly chất lượng cao, phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh. Với đa dạng mẫu mã, chính sách bảo hành dài hạn (lên đến 36 tháng), và đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, KDP Machinery luôn cam kết mang đến giải pháp tốt nhất cho khách hàng.

Máy làm kem ly giúp các chủ cửa hàng kem tối ưu hoá các bước sản xuất kem mà vẫn đảm bảo chất lượng của thành phẩm. Để đạt được hiệu năng tốt nhất, bạn cần phải lựa chọn được sản phẩm phù hợp, từ phân loại, tính năng, công suất cho đến ngân sách. Theo dõi KDP Machinery để cập nhật theo kiến thức bổ ích nhé!
Tham khảo thêm các dòng: