Máy làm kem cứng công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở sản xuất kem quy mô lớn. Với công suất mạnh mẽ và khả năng vận hành liên tục, máy đảm bảo đáp ứng mọi nhu cầu sản xuất, từ các loại kem truyền thống đến kem sáng tạo. Sự ổn định và hiệu quả của máy giúp doanh nghiệp gia tăng sản lượng mà vẫn giữ được chất lượng kem đồng đều

Máy làm kem cứng công nghiệp có điểm gì đặc biệt?
Công suất lớn: Đáp ứng nhu cầu sản xuất hàng loạt
Máy làm kem cứng công nghiệp được thiết kế với công suất mạnh mẽ, đáp ứng tối đa nhu cầu sản xuất ở quy mô lớn.
- Công suất trung bình: 20 – 200 lít/giờ, phù hợp với các nhà máy sản xuất hoặc xưởng kinh doanh lớn.
- Khả năng vận hành liên tục: Máy có thể hoạt động nhiều giờ liên tục mà không ảnh hưởng đến hiệu suất hoặc chất lượng kem.
- Ứng dụng: Sản xuất kem cứng để đóng gói, phân phối hoặc phục vụ trực tiếp tại các nhà hàng, khách sạn lớn.
Chất liệu bền bỉ: Thép không gỉ, dễ vệ sinh
Máy làm kem cứng công nghiệp thường được chế tạo từ thép không gỉ chất lượng cao, mang lại nhiều ưu điểm:
- Độ bền cao: Chống ăn mòn, chịu được điều kiện làm việc khắc nghiệt.
- An toàn thực phẩm: Không chứa chất độc hại, đảm bảo vệ sinh cho sản phẩm.
- Dễ vệ sinh: Bề mặt trơn nhẵn, không bám dính, thuận tiện trong việc lau chùi sau mỗi lần sử dụng.

Công nghệ tiên tiến: Tính năng làm lạnh nhanh và duy trì nhiệt độ ổn định
Các dòng máy làm kem cứng công nghiệp được trang bị công nghệ làm lạnh tiên tiến:
- Hệ thống làm lạnh nhanh: Sử dụng gas lạnh R404A hoặc R290 thân thiện với môi trường, giúp kem đạt nhiệt độ -18°C đến -22°C chỉ trong vài phút.
- Duy trì nhiệt độ ổn định: Hệ thống kiểm soát nhiệt chính xác giúp kem giữ được độ cứng cần thiết mà không bị chảy hoặc đông quá mức.
- Tiết kiệm năng lượng: Công nghệ tiết kiệm điện giúp giảm chi phí vận hành lâu dài.
Dễ vận hành: Màn hình điều khiển thông minh, giao diện thân thiện
Máy làm kem cứng cao cấp công nghiệp hiện đại thường tích hợp các tính năng thông minh, giúp người dùng vận hành dễ dàng:
- Màn hình LCD/LED: Hiển thị rõ ràng các thông số như nhiệt độ, thời gian, và chế độ vận hành.
- Giao diện thân thiện: Nút bấm trực quan hoặc màn hình cảm ứng, phù hợp cho cả người mới sử dụng.
- Hệ thống cảnh báo: Báo hiệu khi máy quá tải, thiếu gas lạnh, hoặc cần vệ sinh, giúp đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.

Máy làm kem cứng công nghiệp khác gì máy làm kem tươi?
Tiêu chí |
Máy làm kem cứng công nghiệp |
Máy làm kem tươi |
Kết cấu kem |
Cứng, đông đặc sâu, giữ lâu |
Mềm mịn |
Nhiệt độ bảo quản |
-18°C đến -25°C |
-6°C đến -8°C |
Thời gian làm kem |
20 – 40 phút/lần |
5 – 15 phút/lần |
Mục đích sử dụng |
Sản xuất kem cứng số lượng lớn |
Kinh doanh bán lẻ |
Công nghệ làm kem |
Hệ thống làm lạnh sâu, trộn mạnh mẽ |
Làm lạnh nhanh, tạo kem mềm mịn |
Đối tượng sử dụng |
Nhà máy, xưởng sản xuất lớn |
Quán cafe, quán kem, v.v… |
Lợi ích của doanh nghiệp khi sử dụng máy làm kem cứng công nghiệp
Nhờ những đặc điểm trên mà máy làm kem cứng công nghiệp mang lại nhiều lợi ích cho các doanh nghiệp khi kinh doanh có thể kể đến như:
Tối ưu hóa năng suất sản xuất
- Máy làm kem cứng công nghiệp có khả năng sản xuất số lượng lớn trong thời gian ngắn, giúp doanh nghiệp đáp ứng nhanh nhu cầu của thị trường.
- Năng suất cao: Với công suất từ 20 – 200 lít/giờ, máy phù hợp để sản xuất kem hàng loạt mà vẫn đảm bảo chất lượng đồng đều.
- Phù hợp với doanh nghiệp lớn: Các nhà máy, xưởng sản xuất kem quy mô lớn, hoặc các chuỗi nhà hàng và khách sạn có lượng khách đông là đối tượng sử dụng lý tưởng.
Đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định
Máy làm kem cứng công nghiệp sử dụng công nghệ tiên tiến để kiểm soát nhiệt độ và kết cấu kem.
- Kem mịn, xốp và đạt chuẩn: Nhờ hệ thống làm lạnh nhanh và đều, sản phẩm luôn giữ được độ mịn và vị ngon đặc trưng.
- Chất lượng đồng nhất: Mỗi mẻ kem sản xuất đều đạt tiêu chuẩn, giúp doanh nghiệp tạo dựng uy tín với khách hàng.
Đây là yếu tố quan trọng, đặc biệt đối với loại kem cứng. Bởi đó mà để đảm bảo chất lượng cao nhất, bạn nên cân nhắc chọn mua máy mới thay vì máy làm kem cứng cũ.
Tiết kiệm chi phí vận hành
Mặc dù chi phí đầu tư ban đầu có thể cao, nhưng về lâu dài, máy làm kem cứng công nghiệp giúp doanh nghiệp tiết kiệm đáng kể.
- Giảm chi phí lao động: Máy tự động hóa phần lớn quy trình, giảm nhu cầu sử dụng nhân công thủ công.
- Tiết kiệm năng lượng: Các dòng máy hiện đại sử dụng công nghệ tiết kiệm điện, giảm chi phí vận hành.
Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm
Với chất liệu thép không gỉ và thiết kế hiện đại, máy làm kem cứng công nghiệp giúp doanh nghiệp tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.
- Dễ vệ sinh: Hệ thống vệ sinh tự động hoặc bán tự động giúp máy luôn sạch sẽ, hạn chế vi khuẩn xâm nhập.
- Đảm bảo sức khỏe khách hàng: Sản phẩm làm ra không bị nhiễm khuẩn hoặc chứa tạp chất, giúp tăng niềm tin của người tiêu dùng.

Tiêu chí chọn máy làm kem cứng công nghiệp cho các mô hình kinh doanh
Nhằm giúp bạn có thể đánh giá được loại máy làm kem cứng công nghiệp phù hợp nhất, nội dung sau sẽ chia sẻ đến bạn những điều cần lưu ý:
- Chọn máy có sản lượng kem đáp ứng nhu cầu kinh doanh. Các quán nhỏ có thể chọn máy 15-20L/h, trong khi nhà hàng, xưởng sản xuất cần máy 30L/h trở lên.
- Ưu tiên máy dùng lốc GMCC, Embraco, SANYO giúp làm lạnh nhanh, giữ nhiệt tốt, tiết kiệm điện.
- Máy làm từ inox 304 cao cấp bền bỉ, chống gỉ sét, đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
- Chọn máy có thể điều chỉnh thời gian làm kem, giúp kiểm soát độ cứng và kết cấu kem theo ý muốn.
- Máy có bảng điều khiển cảm ứng, dễ sử dụng, thiết kế tháo lắp đơn giản để vệ sinh nhanh chóng.
- Ưu tiên máy từ thương hiệu uy tín, có bảo hành ít nhất 12 tháng và hỗ trợ kỹ thuật lâu dài.
Chọn mua máy làm kem cứng công nghiệp tại KDP Machinery
KDP Machinery là thương hiệu uy tín trong lĩnh vực cung cấp thiết bị sản xuất kem, đặc biệt nổi tiếng với các dòng máy làm kem công nghiệp. Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành, KDP Machinery cam kết mang đến sản phẩm chất lượng cao, tích hợp công nghệ hiện đại, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng từ quán kem nhỏ đến các nhà máy lớn.

Đồng thời, tại KDP Machinery cung cấp model máy làm kem cứng công nghiệp được nhiều khách hàng ưa chuộng: KDP-18. Máy sở hữu nhiều ưu điểm như:
- Tiết kiệm điện năng
- Thiết kế hiện đại, chất liệu bền bỉ
- Có thể điều chỉnh thời gian làm kem linh động
- Chất liệu cao, đồng đều và tạo được dấu ấn với khách hàng
Qua những chia sẻ kinh nghiệm trên, KDP Machinery tin rằng bạn đã hiểu về chiếc máy làm kem cứng công nghiệp đủ để đưa ra những lựa chọn tối ưu dành cho mình. Nếu bạn tìm kiếm 1 sản phẩm máy làm kem có tính đa năng, không chỉ gói gọn ở 1 loại kem thì việc chọn máy có khả năng sản xuất kem cứng và kem tươi sẽ tối ưu hơn.
Mọi chi tiết bạn còn thắc mắc hay cần được tư vấn thêm về máy làm kem chất lượng cao, đừng ngần ngại liên hệ ngay đến KDP Machinery nhé!
Xem thêm sản phẩm máy làm kem tươi công nghiệp sản xuất số lượng lớn